Kalcium

Tillhör du dem som inte dricker mjölk varje dag? Många av oss är uppväxta med devisen att om vi dricker en halv liter mjölk om dagen och äter lite ost så får vi i oss det kalcium kroppen behöver. Och visst stämmer det. En halv liter mjölk tillsammans med en varierad kost täcker det rekommenderade dagsbehovet av kalcium. Men ska du då ha dåligt samvete för att du inte dricker mjölk? Vad ska du egentligen äta?

Kalcium finns i vår kropp, framförallt i tänderna och i skelettet. Kalcium finns också mellan våra celler där de behövs för kommunikation mellan cellerna. Exempelvis krävs det kalcium i dina muskler när du rör dig. När kalcium tas upp i tarmen krävs det tillräckliga nivåer av vitamin D. Vitamin D hittar du framförallt i fet fisk och berikat margarin och mjölk.