Bönchili

Begreppet baljväxter innefattar linser, ärtor och bönor. Baljväxter är goda, billiga och framförallt näringsrika livsmedel som fått ett uppsving de senaste åren. Om du besöker ett lunchställe så finns ofta baljväxterna representerade i salladsbuffén. Tillhör du dem som fortfarande inte förstått hypen kring bönan? Många fegar lite då det kommer till att introducera nya livsmedel i sin vardag men jag rekommenderar varmt att prova! Varför inte planera in en vegetarisk dag varje vecka?