Keso

Skrivet av Jill Holmström tis, 22/02/2011 - 17:28
in
keso.

Här kommer en jämförelse mellan några av de olika varianterna av Keso. Keso är Arlas varuskyddade namn för cottage cheese = grynig färskost. 

Tabellen är baserad på 100 g.

 

Sort Energi (Kcal) Kolhydrat (gram) Protein (gram) Fett (gram)
Keso Mini naturell 70 2,5 11 1,5
Keso Naturell 90 2 12 4
Keso Laktosfri 90 2 12 4
Keso Chili 90 3,5 10 3,5
Keso Fetaost och oliver 100 2,5 11 5
Keso Ananas/passion 100 10 10 3
Keso Mellanmål cashewnötter/ananas/apelsin/papaya 140 12 11 5
Siffrorna är från Arlas hemsida.
 
Keso som keso?
 
Ingrediensförteckning för Keso naturell 4%:
 
mjölk, grädde, syrningskultur, salt, löpe.
 
Ingrediensförteckning för 150 g Keso mellanmål cashewnötter/ananas/apelsin/papaya:
 
125 g Cottage cheese: Mjölk, salt, modifierad stärkelse, vasslepermeat, konserveringsmedel (kaliumsorbat), syrningskultur, löpe.
 
25 g Nötblandning: Rostade cashewnötter 50%, ananas 17% (ananas, socker citronsyra), apelsin 17% (apelsinskal, socker, glukos- fruktos sirap, citronsyra), papaya 16% (papaya, socker citronsyra).
 
Vilken kesosort är bäst för dig att välja? 
 
Användningsområde?
Ett funktionellt livsmedel som kan utnyttjas i salladen, till frukt och bär, till desserter, som pålägg, i röror, ätas naturell, ha i lasangen och mycket mer. Har du något bra tips? 

Kommentarer

Jag skulle bara köpa den

Emelie (inte verifierad) | tis, 22/02/2011 - 18:56

Jag skulle bara köpa den första. Om jag vill ha någon annan smak än den naturella så ordnar jag det själv. Är inte förtjust i allt socker och alla tillsatser.

svar keso

Jill Holmström | tis, 22/02/2011 - 20:34

Jag håller med dig! 

Jill Holmström
Leg. Dietist & Lic. personlig tränare

Blir det inte lite fel i

Zandra (inte verifierad) | sön, 27/02/2011 - 15:36

Blir det inte lite fel i sammanhanget att jämföra innehållet i Keso naturell 4 % med Keso mellanmål, när Keso mellanmål innehåller Keso mini?

Ingredienser Keso mini: mjölk, salt, modifierad stärkelse, vasslepermeat, syrningskultur, löpe

Det verkar som att kaliumsorbat är det enda som skiljer från när man köper produkten separat i detta fall.

Skriv ny kommentar

CAPTCHA
Den här frågan är till för att förhindra spam.
4 + 4 =
Skriv resultatet. Exempelvis 4 för 1+3.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Relaterat innehåll

Blogg listad på Bloggtoppen.seBlogRankers.com Hälsa Hälsa bloggarBlogg TopplistaBloggportal länksamlingRecipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory
Matbloggstoppen